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新左旗市場監督管理局持續加強冷鏈食品監管 筑牢食品安全防線

文章來源:新巴爾虎左旗市場監督管理局 作者:紅霞 審核領導:薩日娜 發布時間:2020-12-11 08:35 點擊數: 字體:

近期,新左旗市場監督管理局認真貫徹落實“外防輸入,內防反彈”總體防控要求,根據市、旗兩級疫情防控指揮部工作部署,新左旗市場監督管理局認真貫徹落實關于強化進口冷鏈食品疫情防控工作的部署要求,始終牢記食品安全監管責任,控源頭、強監管、排隱患,確保人民群眾吃得安全、吃得放心。

一、措施到位、責任明晰

新左旗市場監督管理局多次召開會議對冷鏈食品安全監管工作進行落實部署,實行主要領導親自抓,分管局長具體抓,一級抓一級、層層抓落實的工作責任制,凝聚了工作合力,形成了全員行動、分工負責、全面推進的良好工作局面,切實做到了思想認識到位、組織領導到位、工作措施到位、監督檢查到位、責任落實到位,做到凡是部署必檢查、發現問題必嚴辦。

二、明確任務,加強監管

新左旗市場監督管理局加強對重點領域、重點場所、重點環節的監管力度。以轄區內超市、冷庫、飯店、酒店等為重點區域,以冷藏冷凍項目的食品銷售單位和以冷鏈食品為原材料的餐飲服務單位等為重點主體,第一時間摸排檢查建檔,重點檢查冷鏈食品的儲存條件、產品質量、標簽標識、食品來源、檢驗檢疫證明等,督促經營者建立進貨臺賬和銷售臺賬,嚴格履行進貨查驗和索證索票義務,不采購、不加工、不經營無溯源憑證、來源不明的食品,確保經營的食品來源可溯,去向可查。對涉及進口冷凍冷藏肉品而未能出具海關《入境貨物檢驗檢疫證明》的,不得進貨、貯存、銷售。同時,在摸排檢查過程中,要求冷鏈食品經營者要加強從業人員健康管理,采取測體溫、戴口罩、消毒通風等措施,做好安全防護。對檢查中發現的不規范行為及時督促整改、對違法行為嚴格查處,并配合做好核酸檢測工作。

三、科所聯動,做到冷鏈食品監管全覆蓋。

組織機關相關科室人員與基層所聯動,全覆蓋摸排進口冷鏈食品在購進、使用、運輸、儲存、銷售等情況,確保進口冷鏈食品監督檢查全覆蓋,督促進口冷鏈食品經營單位和人員嚴格落實《關于進一步加強進口冷鏈食品監督管理的通知》的有關要求。排查過程中要求經營戶嚴格做好日常消殺和從業人員健康管理工作,建立冷鏈食品經營業戶臺賬。對違規進口的冷鏈食品當場封存,對各項疫情防控措施整改落實不力的業戶嚴肅處理。

四、聯合疾控部門,進行核酸檢測

按照上級要求,加強核酸檢測工作。積極協調新左旗疾控部門,組織對冷凍貨物批批進行核酸檢測,做好重點領域從業人員核酸檢測工作,全面排查病毒污染或感染風險。同時,進一步壓實冷庫使用單位食品安全及疫情防控主體責任,要求持續做好常態化疫情防控工作,杜絕麻痹大意思想。

下一步,新左旗市場監督管理局將持續加大監督檢查力度,對不規范的經營行為進行督促整改、嚴查違法經營行為,確保疫情防控和食品安全各項措施落實到位,筑牢食品安全防線。

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